العلاقة بين الكورتيزول والقهوة | تغيير وقت القهوة يزيد انتاجيتك هل تعلم؟

.

“يختي لاحظت لما أشرب قهوة يجيني خمول وتعب واحيانًا أحس اني متوتر.” بعد محادثة قصيرة مع الأخو أقنعته فيها بإن وقت شربه للقهوة غلط بالنسبة لساعة جسمه البيولوجيّة، قال اني أحسن أخت في الدنيا واني دايمًا أحلّ مشاكله ومن بكرة بيغير وقت شربه للقهوة.

انتوا كمان.. لو لاحظتوا في يوم بعد شربكم لجرعتكم اليوميّة من القهوة خمول، كسل أو توتّر.. هذه التدوينه لكم تغطّي ثلاثة اسئلة:

• ليش اسوء وقت لشرب القهوة  في الصباح الباكر؟
• ايش العلاقة بين القهوة و هرمون الكورتيزول؟
• ايش الأوقات المناسبة لشرب القهوة لزيادة الإنتاجيّة وللإستفادة منها؟

.

الكورتيزول: هو هرمون ستيرويدي يفرز من قشرة الغدة الكظرية متصولة بالكلى. يفرز استجابةً للإجهاد أو لانخفاض مستوى هرمونات القشريات السكرية في الدم. الكثير من المركبات المصنوعة من الكورتيزول تستخدم لعلاج العديد من الأمراض المختلفة.

.

للجسم قواعد مثل ما للكون قواعد تحكمه، تخيّل انك تنام ٨ ساعات نوم بجودة عاليه وتصحى منتعش ومستعدّ للحياة وأشغالها وأوّل شي تسوّيه بعد ما تخرج من سريرك –وتفرّش أسنانك طبعًا– انك تشرب كوب قهوة مركّز على أمل انك تزداد نشاط وان هذا الكوب بيخلّيك تأدّي ١٠٠٪ لكن المفاجأة ان النتيجة تصبح عكسيّة! ما أفهم الفكرة – نصحى نشيطيين ومكتفيين نوم نفكّر في زيادة نشاطنا ليه؟– 

.

.

كيف عكسيّة؟

تنتج أجسادنا هرمون يسمى بالكورتيزول ويطلق عليه اسم هرمون التوتر: لأنه يرتفع عند شعورنا بالخوف أو التوتر. في نفس الوقت هذا الهرمون أحد الهرمونات الرئيسيّة في دورة أجسامنا الهرمونيّة اليوميّة المعروفة بـ ( الإيقاعات اليوميّة ) وهي مسؤولة عن ايقاظنا من النوم صباحًا وحثّنا للنوم ليلًا.. الفكرة هي لما أجسادنا تفرز هرمون الكورتيزول نشعر باليقظة والكافيين أحد المواد اللي ترفع الكورتيزول

.

.

مسبّبات ارتفاع هرمون الكورتيزول قد تشعر بعد تناولها او حدوثها بالتوتر او الإنهاك:

• السكر المكرر
• الدهون غير المشبعة
• التعرّض المستمر للتوتر
• الإنهاك النفسي
• الإفراط بالنشاط الرياضي
• الضغوط العمليّة والعاطفيّة
• قلة النوم واضطرابات النوم

.

ارتفاع مستويات الكورتيزول يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم والاكتئاب والقلق والصداع والتعب المزمن والبدانة خصوصًا في الجزء العلوي من الجسم تحديدًا منطقة البطن. انخفاض مستويات الكورتيزول على العكس، نقص في الوزن حادّ، ضعف عضلي، إنهاك وانخفاض ضغط الدم.

 

ينتج الكورتيزول عن الإجهاد سواء النفسي أو البدني ويتسبب بزيادته في نوم قلق.

 

اشياء تساعدك على خفض الكورتيزول في جسمك:

• النوم العميق
• النوم باكرًا والاستيقاظ نهارًا
• ممارسة الرياضة بإنتظام
• اليوغا
• تناول وجبات قليلة السكريّات
• التركيز على الحبوب الكاملة والفيتامينات والألياف
• ممارسة تقنيات التنفس لتقليل التوتر

.

الكورتيزول بعد استيقاظك من النوم من الأساس يكون في أعلى مستوياته، فشرب القهوة في هذا الوقت غلط للأسباب التاليه:

١– الكافيين يتعارض مع افراز الكورتيزول الطبيعي في الجسم، فيضطر الجسم بتقليل انتاج الكورتيزول ويعتمد أكثر على وجود الكافيين وكنتيجة تصبح شخص لا يستطيع أن يشعر باليقظة والنشاط بعد استيقاظه من النوم لحاجة جسمه للكافيين.

٢– شرب القهوة والكورتيزول في أعلى مستوياته يخلّي الجسم يصنع مقاومة اتجاه الكافيين ولهذا بعد فترة من الزمن تجد أن كوب القهوة اللي كان ينشّطك ويبثّ الحماس في جسمك لا يكفيك والنتيحة أن الكافيين ياخذ مكان هرمون الكورتيزول الطبيعي اللي يمنحنا يقظة ونشاط طبيعيّين.

.

.

ايش الحل؟

لكل انسان ثلاثة مرّات في اليوم يكون فيها افراز الكورتيزول مرتفع وأوقات الارتفاع هذا لا ينصح بشرب القهوة، تختلف الأوقات من شخص لشخص حسب دورة نومه واستيقاظه.. في التدوينه نتحدّث عن شخص يستيقظ في السابعة صباحًا:

• النهار الباكر
• وسط اليوم
• في الليل

في دراسة أجريت عام ٢٠٠٩، لقياس الارتفاعات والانخفاضات للكورتيزول.. وجدوا بأن أعلى مستوى للكورتيزول يكون بين الساعة ٦ – ١٠ صباحًا تحديدًا بين الساعة ٨ الى الساعة ٩ صباحًا يكون في ذروته. لا تشرب قهوتك الساعة ٩ الصباح.. انتبه

.

.

متى نشرب القهوة لإنتاجيّة أكثر وللإستفادة من الكافيين؟

• من الساعة ١٠ صباحًا الى ١١:٣٠ لشخص يستيقظ ٧ صباحًا
• من الساعة ٢ مساءً الى ٥ مساءً لشخص يستيقظ ٧ صباحًا
• الوقت الثالث يكون متأخر في المساء لا ينصح بشرب القهوة 

.

فشرب القهوة في اوقات انخفاض هرمون الكورتيزول يعزّز من نشاطك الجسدي والعقلي ويقلّل من شعور القلق اللي ينتج عن زيادة الكورتيزول في الدم.. اذا كنت تستيقظ في أوقات مختلفة اذًا قيس بينك وبين نفسك ادائك في اليوم.. الأوقات اللي تشعر فيها بخمول يكون الكورتيزول منخفض والأوقات اللي تشعر فيها بالنشاط يكون مرتفع.. اشرب وقت انخفاضاتك وابتعد عن الكافيين ومحفّزات الكورتيزول عند ارتفاع الكورتيزول الطبيعي، اذا كنت متعوّد على شرب القهوة أول ما تستيقظ ابدأ بالتدريج بتأخير وقتها كل يوم نص ساعة حتى تعتاد وتستعيد لياقة هرمونك المسلوبة من قبل الكافيين.. وعن تجربة، تغيير وقت القهوة ساعدني كثير في نشاطي اليومي.

.

.

ايش تقول قهوتك المفضّلة عنك؟

في دراسة تقول نوع القهوة اللي تشربها تعكس سماتك الشخصيّة.. أجريت الدراسة على ١٠٠٠ شخص من محبّين القهوة والنتيجة كالتالي:

محبّين القهوة السوداء:

• صريحين
• يحبّون البساطة
• هادئين لكن مزاجيّين
• على نهج التخفّف أو التجرّد Minimalism

محبّين الاسبريسو:

• يحبّون القيادة
• يعملون بجدّ لكن يحكمهم مزاجهم
• يعرفون كيف يحصلون على ما يريدون

محبّين اللاتيه:

• يميلون للعصابيّة
• يحبّون ارضاء الناس
• متردّدين في اتخاذ القرارت

محبّين الكابتشينو:

• مهووسين ومسيطرين
• مبدعين، صادقين ومتحفّزين
• يصنعون صداقات ممتازة لكن يملّون من الأشخاص الذين لا يتمتّعون بالخيال

محبّين الفرابتشينو:

• يجرّبون كل شي لمرة واحدة
• يصبحون روّاد في أي مجال يدخلونه
• شجعان ومغامرين
• لا يتخذون قرارات سليمة

محبّين القهوة سريعة التحضير

• مبهجين وايجابيّين
• مسترخيين
• يأجلون الأمور

محبّين قهوة بحليب الصويا

• متمحورين حول ذاتهم
• معتدّين بنفسهم
• مهتمين بالتفاصيل

لا تاخذوا الموضوع بجديّة، لكن للمتعة. هذه كانت تدوينة الاسبوع. 

.

.

المصادر: 

١

٢

٣